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Ensalada de frutas, una dieta saludable

Ingredientes: 

·         1 banana

·         2 naranjas

·         1/2 piña pequeña

·         1 kiwi

·         1 manzana

·         18 uvas

·         2 peras

·         1 rodaja de sandía a trozos

Preparación:
Corta la manzana, la banana, la sandía, las peras y el kiwi en trozos pequeños. Corta las naranjas en gagos. 
Luego, corta cada gajo en dos o tres. Corta los granos de uva a la mitad, si tienen semillas, retíralas. Coloca todas las frutas en un recipiente mezclar con yogurt y ¡listo!

   Las Proteínas

Las proteínas o prótidos son moléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos. Por sus propiedades físico-químicas, las proteínas se pueden clasificar en proteínas simples (holoproteidos), formadas solo por aminoácidos o sus derivados; proteínas conjugadas (heteroproteidos), formadas por aminoácidos acompañados de sustancias diversas, y proteínas derivadas, sustancias formadas por desnaturalización y desdoblamiento de las anteriores. Las proteínas son necesarias para la vida, sobre todo por su función plástica (constituyen el 80 % del protoplasma deshidratado de toda célula), pero también por sus funciones biorreguladoras (forman parte de las enzimas) y de defensa (los anticuerpos son proteínas).

Son imprescindibles para el crecimiento del organismo y realizan una enorme cantidad de funciones diferentes, entre las que destacan:

·   Estructural. Esta es la función más   importante de una proteína (Ej: colágeno)

·  Inmunológica: (anticuerpos)

·  Enzimática (Ej: sacarasa y pepsina)

·  Contráctil (actina y miosina)

·  Homeostática: colaboran en el mantenimiento del pH (ya que actúan como un tampón químico)

·  Transducción de señales (Ej: rodopsina)

·  Protectora o defensiva (Ej: trombina y fibrinógeno)

Los animales

 Según la estructura interna:

 VERTEBRADOS: con este término se designa a aquellos animales que poseen columna vertebral, es decir, un esqueleto interno que funciona como soporte del cuerpo. El cuerpo de los vertebrados suele estar seccionado en: cabeza, tronco y extremidades.

 INVERTEBRADOS: la palabra agrupa a los animales que no poseen columna vertebral y esqueleto interno articulado.

 Según el medio que habitan:

 ACUÁTICOS: Esta clasificación agrupa a todos aquellos animales que viven en el agua durante su vida, o parte de ella. Pueden habitar en lugares cercanos a la superficie o bien en el fondo de océanos, mares y ríos.

 TERRESTRES: aquí se encuentran aquellos animales que viven en la tierra y se trasladan por la misma. Éstos toman del aire el oxígeno necesario para su respiración. 

 Según su alimentación:

 HERBÍVOROS: los animales herbívoros son aquellos que basan su  alimentación en  plantas, hierbas y pastos.

 CARNÍVOROS: los animales carnívoros, como su nombre lo indica, se caracterizan por basar su dieta principalmente en carne. Esta clase de animales pueden ser carroñeros o depredadores de acuerdo a la manera en que obtienen su alimento. 

 OMNÍVOROS: este término proviene de las palabras de origen latín omnis (todo) y vorus (come), y hace referencia a aquellos animales que se alimentan tanto de plantas como de animales.